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"关键词=美食"
1,137 条 记 录,以下是 1-10
乡土美食资源在幼儿园区域游戏中的运用获取全文在线阅读
1
出  处:《名师在线》 2020年第25期8-9,共2页
作  者:连小燕
基金项目:南平市中小学骨干教师培养对象培训课题研究项目“顺昌美食资源在幼儿园中班主题活动中应用的研究”(证书编号:xqjygg2018029)的研究成果,项目负责(主持)人:连小燕。
摘  要:在核心素养教学理念的贯彻之下,幼儿教师要坚持做到合理利用时空,设置游戏区域;贴近城乡生活,创建城乡环境;注重实践教学,培养游戏能力;开拓学习渠道,激发学习兴趣;利用校内资源,更新美食认知这五大关键点,为幼儿未来的学习与发...
关 键 词:乡土美食资源 幼儿园 区域游戏 
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乡村振兴背景下特色小吃助力潮汕文化发展研究获取全文在线阅读
2
出  处:《产业创新研究》 2020年第12期89-90,共2页
作  者:欧白燕 文锦淳 张塽
基金项目:大学生创新创业训练计划项目“O2O个性化美食定制直播平台研究”。
摘  要:围绕乡村振兴背景发展潮汕美食小吃红桃粿,本文通过潮汕地区当地状况对红桃粿的影响、红桃粿本身的价值和文化意义以及发展所存在的问题进行分析,提出宣传潮汕美食文化的途径和方式,因地制宜发展该地区的美食文化,让潮汕美食文化"走出...
关 键 词:乡村振兴 美食文化 云计算管理 
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本土美食纪录片中国家文化形象的呈现与传播获取全文在线阅读
3
出  处:《艺术科技》 2020年第16期59-62,共4页
作  者:王占柱 刘婉婷
摘  要:本土美食纪录片在视听语言的修辞下,呈现出具有独特民族性质的饮食文化、民俗文化与家国文化,这些文化成为了国家文化形象的重要内容与载体,并借助新媒体传播的方式将纪录片展现给国内外观众,由此传承中国独特的饮食文化,展现中国独具...
关 键 词:本土美食纪录片 国家文化形象 传播 
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人生一串——市井里的烟火气获取全文在线阅读
4
出  处:《艺术科技》 2020年第20期66-67,共2页
作  者:兰澜
摘  要:美食类专题纪录片《人生一串》讲述了全国不同地域的烧烤文化,展示了市井老百姓的夜宵生活,呈现出城市文化在烧烤活动中传递的人文情怀。该片引发了全国的美食热潮,将美食纪录片乃至整个纪录片行业推向了一个新的高度。人们对美食越发关...
关 键 词:美食类纪录片 《人生一串》 叙事风格 
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王世襄:玩出学问获取全文在线阅读
5
出  处:《同舟共进》 2020年第10期75-79,共5页
作  者:李怀宇
摘  要:美食家的晚餐】老友们念念不忘王世襄的芳嘉园小院,那座属于王家的私人院落,一度容纳了黄苗子、张光宇等朋友的家庭。可惜小院后来被安排成多家混居的大杂院,洋铁工人成天敲敲打打,往日的安宁不复存在。王世襄最后不得不选择离开,搬...
关 键 词:黄苗子 张光宇 大杂院 公寓 美食 王世襄 照相 
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双高背景下高职专业群建设关系的探讨——以顺德职业技术学院美食产业专业群建设为例获取全文在线阅读
6
出  处:《四川旅游学院学报》 中国人文科学核心期刊要览 2020年第5期94-97,共4页
作  者:陈健 杨铭铎
摘  要:双高背景下高职专业群建设是提升教育教学质量的重要抓手。以顺德职业技术学院美食产业专业群建设为例,探讨组群专业的选择、“群主”专业的确定、专业群人才培养机制、专业群人才培养模式、专业群内资源整合等几个关系,旨在为推动高职专...
关 键 词:双高 专业群建设 顺德职业技术学院 美食产业 
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苏州人的面条情结获取全文在线阅读
7
出  处:《同舟共进》 2020年第10期87-88,共2页
作  者:杨基宁
摘  要:立夏以后,又到了该吃枫镇大面的时节了——这个因为《舌尖上的中国》而走红的苏式汤面,如今已成为"苏州最红汤面"。以前,苏州人讲究"不时不食",枫镇大面一般只有夏天才有得吃,如今很多面馆已不分时令供应。不过从口味上说,总感觉...
关 键 词:《舌尖上的中国》 熬煮 汤色 苏州人 酒酿 面条 美食 苏式 
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西安城里的“小竹签”流动党支部获取全文在线阅读
8
出  处:《四川党的建设》 2020年第18期43-43,共1页
作  者:吴文根
摘  要:1998年,自贡市荣县河口镇党员张华木来到西安,经过一番市场调查,用竹签烤肉成为张华木在他乡立业的“招牌”。张华木说:“竹签烤肉与西安传统的铁丝烤肉风味不同,消费也较低。”随着竹签烤肉受到越来越多的西安消费者的喜爱,20...
关 键 词:烤肉 竹签 美食 河口镇 自贡市 
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南京美食旅游开发研究获取全文在线阅读
9
出  处:《艺术科技》 2020年第8期1-4,共4页
作  者:陈玥彤 沈苏彦(指导)
基金项目:2019年南京林业大学大创项目“南京美食旅游资源开发”研究成果,项目编号:2019NFUSPITP0670。
摘  要:在旅游六大要素吃、住、行、游、购、娱中,吃排在首位。与吃相关联的美食是一项主要的旅游吸引物,其对旅游发展有着重大作用。南京是一座独具风韵的江南城市,有着极其丰富的美食资源。本文根据南京市概况以及旅游发展现状,从“美食旅游...
关 键 词:南京旅游资源 美食旅游 旅游开发 
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中国城市美食夜间经济的消费特点与升级路径研究获取全文在线阅读
10
出  处:《消费经济》 中国人文科学核心期刊要览 2020年第4期11-21,共11页
作  者:程小敏
基金项目:国家社会科学基金一般项目(19BJY181);四川省哲学社会科学重点研究基地科研项目(CC18W06)。
摘  要:美食作为夜经济中的常规内容,一直随着城市商圈改造和城镇化进程而勃兴,因此"夜间美食"不是新鲜词,更不是新鲜业态;但结合当前夜间经济的政策背景和实践导向,特别是"后疫情"下恢复市井烟火气的迫切性和消费升级的重要性,有必要对...
关 键 词:夜间经济 美食 供给与需求 误区 升级路径 
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