近代早期英国救荒知识的产生及传播——以乡绅为主体的考察

摘  要:在近代早期英国,食物不足乃至饥荒频繁发生,严重威胁人们的生存安全和社会秩序的稳定。在中央政府举措之外,身为社会精英和地方统治者的乡绅阶层,为了切实解决人们的生计问题和维持社会秩序,积极探索救荒知识。从扩大食物的来源和种类到节约食物、提高粮食利用率,再到借鉴、吸取他国的经验教训,救荒知识体现了近代...>>详细

【作  者】冯雅琼[1]

【作者单位】[1]复旦大学历史学系 

【期  刊】《世界历史》 中国人文科学核心期刊要览 2019年第4期78-93,共17页

【关 键 词】近代早期英国 乡绅 救荒术 救荒知识 国家治理 

【分 类 号】K561.4

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