饮茶在近代英国的本土化论析

摘  要:茶作为中国先民的伟大发现,随着地理大发现后世界性经济文化交流的发展而传入西方,尤其在英国社会由上至下渐次传播开来,至18世纪末期基本实现普及。饮茶在英国社会被普遍接受为其本土化奠定了重要基础。饮茶的本土化其直接体现为饮茶方式的转变,英国人的饮茶偏好由绿茶逐渐转为红茶且添加牛奶和糖。此举不仅受到绿...>>详细

【作  者】刘章才[1]

【作者单位】[1]山东师范大学国际教育学院 

【期  刊】《世界历史》 中国人文科学核心期刊要览 2019年第1期86-99,共15页

【关 键 词】近代英国 饮茶 下午茶 茶文化 本土化 文化交流 

【基金项目】国家社科基金后期资助项目“英国茶文化研究:1650-1900”(项目编号:15FSS003);北京外国语大学中国文化走出去协同创新中心年度项目“茶文化在英国的传播与本土化研究”(项目编号:XTCX150617)的资助。

【分 类 号】TS971

【下载次数】67【在线阅读】30

分享到:

参考文献(共找到条)

相关文献:(共找到条)

作者其它文章更多

81120X
11
分类表关闭X
隐藏
比较
关闭《世界历史》编辑部重要声明