食品安全监测对“一带一路”战略的重要意义

摘  要:“民以食为天,食以安为先”,食品是人类生存的物质基础,食品安全健康是人类健康的前提和保障.然而,近年来人类食品安全事件或事故频发,严重侵害人类的身体健康乃至生命安全.食品安全是人员交流交往的前提,在人类进入21世纪的今天,食品安全问题已经引起世界各国的普遍关注.>>详细

【作  者】陈明伟

【作者单位】锦州医科大学公共卫生学院,辽宁锦州121000

【期  刊】《新丝路》 2018年第10期60-61,共2页

【关 键 词】食品安全事件 安全监测 人类生存 意义 食品安全问题 物质基础 人类健康 安全健康 

【基金项目】辽宁省社会科学规划基金项目“辽宁省食品安全在线监测管理模式研究”,项目编号:L16BGL019

【分 类 号】X924

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